Bienvenue dans notre univers, qui se veut un hommage à la gourmandise et à la créativité. Grâce à nos gammes « les classiques » et « les éphémères », chaque visite sera une nouvelle aventure pour vos papilles !
Côté sucré, découvrez un éventail de délices
Beignets, brioches, pains au chocolat, croissants, churros, crème brûlée, cruffins, cuillère mangue praliné, délice des crêtes, galette des rois, Kouign Amann, nid au chocolat et aux pralines, nœuds caramel, papillon, viennois, Petit Ballon d’Alsace, Suisse chocolat, tourbillon cannelle, vagues feuilletées framboises…
Nos fougasses, foccacias, bretzels, et roulés montagnards sont parfaits pour des moments de partage.
Côté salé
DES MATIERES PREMIERES DE QUALITE
Pour toutes nos créations, nous privilégions des matières premières de haute qualité : sel de source (qui ne provient pas de la mer), beurre A.O.P Charente-Poitou, miel d’Alsace pour nos pains d’épices (Sigolsheim), pour nos galettes aux pommes (pommes de la pommeraie de Sigolsheim), chocolat Valrhona, etc.